Lentilles vertes du Puy AOP - 450g

14,45 €

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Bénéficiant d'une AOC mais également d'une AOP, la Lentille Verte du Puy est inimitable.

Elle se caractérise par sa couleur verte, son goût délicat, sa peau fine, sa chair peu farineuse mais aussi son mode de culture - raisonnée -. Facile à préparer puisqu'elle doit être cuite - sans pré-trempage - pendant une vingtaine de minutes dans une eau bouillante non salée.

La Lentille Verte du Puy peut être proposée en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, dans un plat de terroir – comme le petit salé aux lentilles – ou encore en salade – chaude ou froide.

Pays de production France - Région Auvergne

Référence: 147136

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