Kombu royal sauvage - 330g - ALGAÉ GASTRONOMIE

Kombu royal sauvage - 330g

16,07 €

TTC

Le Kombu Royal est sauvage, il est récolté en pleine mer entre le Finistère Nord et les Côtes d'Armor.

Le Kombu royal alcalinise les mets et neutralise l'acidité de la sauce tomate.

Il régénère en prévenant le stress, l'hypertension, la constipation, les tumeurs.

Le Kombu royal est riche en acide alginique, un agent purificateur des intestins, riche en protéines (14% de sa matière sèche) et en minéraux, calcium (8 fois plus que dans le lait), magnésium, phosphore, potassium et sodium, fer (5 fois plus que dans les épinards), brome, zinc.

De couleur brune, il est charnu, croquant, et dune saveur iodée et fumée.

Il accompagne pâtes, riz, viandes blanches, poissons, fruits de mer.

Il accompagne les poireaux ou les épinards dans vos tourtes et quiches. Poids net : 330 g

Pays de production France

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Référence: 022005

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l'entreprise GlobeXplore

Créée en 1986, GlobeXplore (siège à Rosporden, finistère) est spécialisée dans la production, la transformation et la commercialisation d’algues alimentaires à forte valeur ajoutée et de produits alimentaires prémiums et gastronomiques.

Animée par une passion culinaire alliant innovation et qualité, nous plaçons nos consommateurs et les enjeux environnementaux au cœur de notre stratégie. Le plaisir gustatif est pour nous primordial et indissociable d’une alimentation saine et équilibrée, dans le respect de l’écologie et des ressources naturelles.