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Crème de vinaigre balsamique - 6 ans - 100ml
Vinaigre balsamique au pétimézi - 25cl
Vinaigre d'Orléans cépage Chardonnay - 25cl
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Coup de coeur de la Vinaigrerie, le Baume de Bourgogne marie harmonieusement du condiment balsamique rouge avec une macération de pulpe de cassis et de framboise.
En bouche, il se révèle par une douceur initiale et une sucrosité fruitée, suivies des notes acidulées.
Idéal pour déglacer des magrets de canard, des viandes blanches ou des foies de volaille.
Il s'accorde également avec les salades de fruits ainsi que des boissons.
Pays de production France - Région Bourgogne