Cosciotto di agnello ruspante del Quercy - Label Rouge ±2,5 kg

Il parco regionale Causses du Quercy è il dominio della razza ovina "Caussenarde du Lot", adattata alla scarsa vegetazione di queste vaste distese calcaree. Si riconosce dalle macchie circolari nere che formano una specie di occhiali su di esso. Questo agnello di qualità, IGP, è la prima carne ad aver ottenuto la Label Rouge. Allevato sotto la madre per un minimo di 70 giorni, la sua dieta è integrata con cereali e alimenti vegetali.

La sua carne leggera è gustosa, fine e tenera, da arrostire al forno o allo spiedo. Paese di produzione Francia - Regione Midi-Pirenei Questo cosciotto d'agnello è confezionato in un sacchetto sottovuoto per una conservazione ottimale e facilità d'uso.

Per apprezzare tutti i sapori di questa carne di qualità, vi consigliamo di aprire il sacco 30 minuti prima del consumo. Così questa buona carne di agnello ritroverà tutti questi aromi.

Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.

Riferimento: 309304