Fondente al cioccolato, la ricetta imperdibile
Fondente al cioccolato, la ricetta imperdibile
Una deliziosa ricetta per un fondente al cioccolato. Cosa c'è di meglio?
Non sono riuscito a trovare la fonte di questa ricetta che ho avuto sul mio telefono per secoli. In ogni caso, posso dirvi che questa è la migliore ricetta di fondente al cioccolato che abbia mai provato!
Ingredienti (6 porzioni):
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro + una noce per lo stampo
- 3 uova
- 50 g di farina
- 100 g di zucchero a velo
Preparazione:
Preriscaldare il forno Th.6 (180°C)
In una casseruola fate sciogliere a fuoco molto basso il cioccolato e il burro tagliato a pezzetti.
In una ciotola aggiungete lo zucchero, le uova, la farina e mescolate. Aggiungere la miscela di cioccolato/burro. Mescolare bene.
Imburrate e infarinate lo stampo e versate l'impasto della torta.
Cuocere per circa 20 minuti. Quando esce dal forno, la torta non sembra cotta a sufficienza, questo è normale, lasciatela raffreddare e poi sformatela.
Presta molta attenzione alla cottura, è lì che si riduce tutto. Meglio una torta cruda che troppa!
Possiamo sempre recuperare!
