Acido citrico in polvere E330 - 1kg

Estratto di frutta, acido citrico permette una migliore conservazione delle vostre preparazioni (sia per le vostre bevande che per i vostri dolci).

La sua acidità può essere utilizzata come sostituto di quella del limone.

Prodotto monoidrato in polvere. Conservatore, correttore di pH. Potenzia l'attività degli antiossidanti, agente lievitante nei biscotti. Acidificante in pasticceria.

Riferimento: 134173