Lama affumicata cotta superiore senza osso ±1kg

Tavolozza piccola, stagionata e affumicata su fuoco di legna.

Suggerimento: La tavolozza si consuma riscaldata in accompagnamento a crauti guarniti, un cassoulet o semplicemente un piatto di lenticchie.

Know-how e qualità: Affumicato con legno di faggio.

Riferimento: 010005