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BRAQUIER amêndoas açucaradas

visibility37286 Vistas comment0 comentários person Postado por: Emmanuel Poulet-Harmel list Em: Blog de gourmets
BRAQUIER amêndoas açucaradas
Mais do que qualquer nação, a França pode se orgulhar de suas doces especialidades.
Montélimar, Nancy, Cambrai, Aix en Provence, Vichy, etc... possuem o título de nobreza de boca que contribui em parte para a sua fama.
Verdun tem amêndoas açucaradas.
Se há um produto de confeitaria francês cuja qualidade permanece inigualável e cuja reputação é mundial, é sem dúvida o Dragée.
Este doce clássico, reminiscente de antigas e nobres tradições zelosamente guardadas ao longo dos séculos, está se tornando cada vez mais difundido nos tempos modernos.
Foi por volta do ano 1220 que um boticário de Verdun teve a ideia de gênio. Ele pegou as amêndoas que usava para fazer seus bolos, cobriu-as com uma camada de açúcar e mel e depois, para facilitar o transporte, as fez endurecer.
As amêndoas açucaradas BRAQUIER conquistaram o mundo inteiro. Amadores de prestígio marcaram a lenda ao longo dos anos:
• Napoleão 1º,
• Presidente Carnot,
• Sua Majestade Eduardo VII Rei da Inglaterra,
• Sua Alteza Real o Príncipe de Gales,
• Suas Majestades o Rei e a Rainha dos Belgas,
• Presidente Charles de Gaulle.
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