História do Crepe de Renda Gavottes
História do Crepe de Renda Gavottes
E se um pequeno erro culinário pudesse dar origem a um produto que agora é consumido em todo o mundo?
A fabulosa história dos Crêpes Dentelle Gavottes começou em 1886, quando Marie-Catherine Cornic deixou um de seus crepes cozinhando no fogão por um tempo demais. Ela então decide dobrar e enrolar. Quando provada, ela obtém um biscoito leve e crocante.
Nasceram os Crêpes Dentelle Gavottes.
O segredo destes biscoitos bretões?
Uma panqueca enrolada 8 vezes em torno de si mesma, know-how cuidadosamente preservado e uma receita simples elaborada com ingredientes rigorosamente selecionados.
