O vegetal preferido dos franceses!
Os franceses são amantes da batata. Eles consomem um quilo por semana por habitante.
A França é um dos líderes no mercado de batata. A produção nacional de batata para consumo é de 6,5 milhões de toneladas, o que torna o nosso país o segundo maior produtor da Europa Ocidental, atrás apenas da Alemanha.
As batatas prosperam em regiões temperadas e úmidas e em espaços abertos. A sua produção concentra-se a norte do Loire, principalmente na região de Hauts-de-France, que por si só representa dois terços da produção nacional (64%).
Nós vendemos batatas em todos os lugares: na Europa Ocidental é claro (Espanha, Itália, Alemanha, Bélgica, Reino Unido…), na Europa Oriental (Romênia, Hungria…), na África (Costa do Marfim…), na Península Arábica (Emirados Árabes Unidos). …) ou na Ásia (Vietnã…).
A batata francesa é apreciada pela sua qualidade muito elevada, pelo seu bom desempenho, pela diversidade de variedades (cerca de 250).
Os franceses são verdadeiros amantes da batata. É o vegetal preferido dos nossos concidadãos (à frente do tomate e da alface). Eles afirmam cozinhar batatas pelo menos uma vez por semana.
As batatas são consumidas durante todo o ano, um pouco mais no inverno e no outono. É comprado sobretudo pelo seu sabor e facilidade de preparação.
São consumidos 52 kg de batatas por ano e por habitante: um kg por semana.
Os franceses realmente têm a batata!
