Puré de ajo negro - 80g
Pimienta negra Pondicherry - 160g
Pimienta blanca Kampot - 200g
Pimiento rojo Kampot - 200g
Pimienta negra Kampot - 200g
Pimienta negra de Phu Quoc - 200g
Semillas de cáñamo - 150g
Chile Jalapeño Verde - 80g
Semillas de hinojo - 117g
Shichimi Togarashi - 135g
Semillas de cilantro - 80g
Mélange Dukkah - 140g
Pêches au sirop - 840g
Cerezas deshuesadas en almíbar ligero - 840g
Mango en almíbar - 850g
Petites poires au sirop - 850g
Manzanas pequeñas en almíbar - 400g
Cerise du Nord - 850g
Vainas de vainilla de Uganda x5 - 20g
Lecitina de soja en polvo - 1kg
Bicarbonato de sodio - 1 kg
Chantifix - 1kg
Alginato de sodio G.F.150 - 1kg
Pectina amarilla - 1kg
Gomme xanthane - 1kg
Claras de huevo deshidratadas Gallia - 1kg
Dextrosa - 1kg
Cremor tártaro en polvo - 1kg
Pectina X 58 - 1kg
Ácido tartárico E334 - 1kg
Ácido cítrico en polvo E330 - 1kg
Súper Neutrosa - 1kg
Jarabe de glucosa en polvo deshidratado - 1kg
Cloruro de calcio - 1kg
Estabilizador 2000 - 1kg
Gelatina en polvo 200 Bloom - 1kg
Isomaltosa - 1kg
Pectina NH para topping - 1kg
Polvo de hornear - 1kg
Ácido ascórbico - 1kg
Pectina 325 NH 95 - 1kg
Souflix | Adipato de dialmidón acetilado - 1kg
Sorbitol en polvo - 1kg
Azúcar invertido galia (trimolina) - 1kg
cabeza de molinillo de especias de madera
Recambio - Sal de Apio - 85g
Recambio - Canela en polvo - 30g
Recambio - Kashmiri Chilli de Cachemira - 30g
Recambio - Curry verde en polvo - 35g