Lista de productos por marca FOODBIOTIC - SAFRANEO
La tradición del azafrán es un vínculo entre varias generaciones para la familia del fundador de Foodbiotic.
Una empresa joven e innovadora, Foodbiotic se centra en ingredientes y alimentos que combinan sabor y salud. La empresa se ha fijado el objetivo de desarrollar y facilitar el uso del azafrán y el agracejo en particular, ingredientes genuinos que son fuente de bienestar.
La tradición del azafrán también es un vínculo entre varias generaciones para la familia del fundador de Foodbiotic, que ha cultivado esta especia con pasión durante muchos años en la región de Khorasan en Irán.
Foodbiotic está desarrollando dos gamas de productos: la primera Safraneo, en la que el azafrán se ofrece en forma de filamento, molido o en spray. con el rango Se ofrecen foodbiotic, agracejo y capullos de rosa secos. Los frutos del agracejo, de la familia Berberidaceae, tienen un sabor agrio muy agradable con un bonito color rojo. El componente principal es la berberina, muy famosa por sus múltiples virtudes terapéuticas. También rico en vitamina C, el agracejo se usa para hacer jaleas, jarabes o limonadas, pero sus frutos también se pueden confitar y servir como alcaparras. Los capullos de rosa secos se utilizan principalmente como infusión. También se utilizan en la composición de postres. Es un ingrediente alimentario muy utilizado en Oriente Medio por sus propiedades calmantes.
