Lista de productos por marca ABONDANCE

El valle de Abondance en la Alta Saboya dio origen a este queso con un sabor afrutado que seduce a grandes y pequeños.

Lo apreciarás durante todo el año, en cualquier momento del día: como merienda con pan, como aperitivo cortado en cubitos, con una sopa en invierno, o en una bandeja al final de una comida.

El queso Abondance es un queso semicocido de pasta prensada elaborado con leche cruda de vaca.
Su corteza untada es de color ámbar y tiene restos de lona. Su pasta flexible y untuosa tiene un color de marfil a amarillo pálido. Su sabor franco y afrutado es ligeramente picante, con aromas de avellana.
Su maduración dura un mínimo de 3 meses.
Su contenido en grasa es del 34% sobre el producto terminado.
Se beneficia del AOP desde 1990, lo que le garantiza una producción en una región preservada y una producción con saber hacer tradicional.