Lista de productos por marca SALAISONS PYRÉNÉENNES
Salaisons Pyrénéennes se fundó hace casi un siglo, en 1927, en Bordères-sur-l'Echez, en el departamento de Hautes-Pyrénées, a los pies de los Pirineos. Gracias al uso de métodos tradicionales y una rigurosa selección de carnes, la marca ha sabido perdurar en el tiempo y ganarse un lugar en el corazón de los consumidores.
Nuestra experiencia, nuestra pasión por el oficio y nuestro deseo de perpetuar el saber hacer tradicional permiten a Salaisons Pyrénéennes ofrecerle productos excepcional desde hace más de 90 años.
Actualmente trabajamos en dos sitios de producción ubicados en la cuenca del Adour: el sitio de Ibos está dedicado a la salazón y el refinado de jamones secos y el sitio de Bordères-sur-l'Echez a la elaboración de salchichas secas, salchichas secas y especialidades (coppa, pancetta y vientre).
el encuentro entre el Foehn “, el viento seco del sur que atraviesa los Pirineos, y el aire húmedo procedente del Océano Atlántico ofrecen a la cuenca del Adour un clima ideal para la maduración de los embutidos. Es en este piedemonte pirenaico donde Desde hace tres generaciones, nuestros salazones perpetúan su saber hacer con pasión y experiencia para garantizar productos de calidad con los sabores de antaño.
