Bocado de reina - 2x150g

El bouchée à la reine es una salsa hecha con aves y champiñones. Se elabora de forma tradicional en una reducción de vino blanco y nata a la que se le añade carne de ave.

Gran clásico de la gastronomía francesa, suele ser un aperitivo pero también se puede servir como plato principal, acompañado de almidones como el arroz o los tagliatelle o la famosa pasta alsaciana: el spaetzle.

Número de raciones: 2 bocados de 150g

País de producción Francia

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Referencia: 015980

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