Sauge - 25g - JARDIN DE TOURY

Sauge - 25g

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La sauge est une plante aromatique originaire des pourtours de la Méditerranée. Du latin salvare, qui signifie guérir, elle est considérée depuis l’Antiquité comme une plante médicinale notamment grâce à sa forte teneur en vitamine K. La sauge rehausse les saveurs de nombreux plats de viande en sauce mais aussi de riz et de pâtes.

Elle s'apprête merveilleusement bien à une fougasse et à une farce, assaisonne une vinaigrette et relève le goût de nombreux légumes comme la courge, l'aubergine et la pomme de terre.

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