La Casa Cruzilles
La casa Cruzilles produce gelatine di frutta di alta gamma, scorze di agrumi e canditi a Clermont-Ferrand.
Qualità altamente esigente dalla selezione dei frutti nobili e durante tutte le fasi della lavorazione, tutti i suoi prodotti sono naturali, senza conservanti e lavorati con un know-how secolare meticolosamente mantenuto.
La casa Cruzilles, la cui creazione risale al 1880, è l'ultima azienda dolciaria di Clermont a perpetuare il know-how dei maestri pasticceri dell'Alvernia, una tradizione regionale che risale al XV secolo.
