Il World Food Atlas ha svelato lunedì 13 febbraio la sua top 50 dei migliori formaggi planetari.
I primi prodotti francesi puntano solo al 13° e 14° posto…
E il miglior formaggio del mondo è… italiano!
Il primo prodotto francese in classifica è Reblochon, che si è classificato solo 13°, seguito da Comté 14°. Bisogna poi aspettare il 26esimo posto per trovare (finalmente) il Mont d'Or. Non c'è da stupirsi, questa classifica non ha mancato di far reagire molti francesi sul web:
“C'è un formaggio brasiliano 
davanti al reblochon va tutto bene”, commenta uno di loro, suscitando le ire dei telecronisti brasiliani. “Cantal, Morbier, Tomme, Saint-Nectaire, Fleurs du Marquis, Crottins, Saint-Marcellin, Camembert, Brie, Roquefort, Gruyère, Rocamadour… Troppi di loro sono dimenticati”, scrive un altro.Questa non è la prima volta che il sito bulgaro 
attira l'ira degli amanti della gastronomia francese.
attira l'ira degli amanti della gastronomia francese.Alla fine del 2022, “Taste Atlas” ha avuto il coraggio di piazzare la Francia dietro gli Stati Uniti 
nella sua lista delle "migliori cucine del mondo".
nella sua lista delle "migliori cucine del mondo".Mi dispiace, ma una classifica dei 50 migliori formaggi senza camembert non può essere presa sul serio! 
