Salsiccia all'aglio.
Salsiccia all'aglio.
Questa specialità francese, detta anche Saucisson de Paris o Paris-ail, è un salume composto da carne di maiale macinata, condita con un preparato a base di albume, sale, pepe, spezie e aglio, aglio fresco tritato da cui prende il nome.
La nostra salsiccia può essere gustata come antipasto o come aperitivo, si accompagnerà molto bene anche ai vostri buffet e pic-nic.
Tagliatela a fettine sottili, sarà una delizia su una buona fetta di pane contadino.
La salsiccia all'aglio è un piatto semplice da abbinare a vini fatti con gli amici, vini fatti con gli amici, vini da piacere; vini della sete come un vino rosso giovane.
