Il miele è noto fin dall'antichità
Il miele è noto fin dall'antichità per le sue proprietà antinfettive: il miele previene la proliferazione batterica, virale o fungina grazie a un enzima, la glucosio ossidasi, producendo perossido di idrogeno (come nel perossido di idrogeno) che è un antisettico naturale.
Naturalmente al cucchiaio, per il tè del mattino o come accompagnamento alle vostre preparazioni culinarie, il miele è un alimento che sta diventando indispensabile.
