INDIVIA CON PROSCIUTTO
Cosa c'è di meglio in questo periodo invernale di un piatto locale?
Ricetta emblematica del Nord , le indivie al prosciutto sono semplici da realizzare. Non vi resta che avvolgere le scarole al vapore in fette di prosciutto, prima di adagiarle in una pirofila e ricoprirle con besciamella e formaggio grattugiato.
