Crostata Di Pere Mandorle
Crostata Di Pere Mandorle
Ingredienti: 1 pasta frolla 120 g di mandorle tritate 20 cl di panna liquida 5 pere 60 g di zucchero semolato 2 uova
Mondate e private del torsolo le pere poi tagliatele a fettine. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero poi aggiungete la polvere di mandorle e la panna liquida.
Srotolate la pasta frolla in una tortiera, conservando la carta da forno.
Disporre armoniosamente le fettine di pera quindi versare il composto. Cuocere per 30-40 minuti. a 180°C.
