Come mangiare il foie gras semicotto?
Come mangiare il foie gras semicotto?
Il consumo del foie gras semicotto varia a seconda dei vostri desideri. Ad alcuni piacerà il foie gras semplicemente adagiato sul pane tostato, accompagnato da qualche chicco di fleur de sel, chutney di scalogno o marmellata di fichi.
Altri opteranno per un foie gras semicotto. E le ricette sono abbondanti. Con patate e funghi, cotoletta con pan di zenzero e mele o accompagnata da purè al tartufo, ce n'è per tutti i gusti.