Questo foie gras d'oca viene cotto fino a 57°C, mantiene una consistenza fondente. Pratico, si presenta in una terrina di plastica, quindi è facile da sformare e affettare. Conservato al fresco, può essere servito a temperatura ambiente, condito con fior di sale e una macinata di pepe all'ultimo momento.
Paese di produzione: Francia - regione Ile-de-France
Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.