Caviani | Cuore di baccello di vaniglia Bourbon del Madagascar - 100g

Caviani è uno straordinario concentrato di vaniglia.

Si tratta di una pasta che non colora i preparati, realizzata a partire da tre ingredienti naturali: semi di vaniglia per l'aspetto visivo, un estratto ultra concentrato di vaniglia Bourbon di alta qualità del Madagascar, glicerina per una conservazione ottimale.

La sua consistenza cremosa e la sua intensità aromatica rivoluzionano l'utilizzo della vaniglia in tutte le vostre preparazioni.

Senza alcun tempo di infusione, è pronto all'uso, basta la punta di un coltello, la sua consistenza cremosa e lucida, così come il suo aspetto ricco di semi, garantiscono un'estetica perfetta senza alterare il colore delle preparazioni.

Grazie alla sua stabilità aromatica costante, Caviani garantisce risultati costanti in tutte le applicazioni, dai gelati alle creme pasticcere, dai pan di Spagna alle mousse o alle ganache.

Un dosaggio preciso di 2 g per chilo di massa, equivalente a 2 baccelli, consente di assaporare il meglio della vaniglia in un unico passaggio, coniugando praticità e genuinità.

Paese di produzione Francia

Riferimento: 153025

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