Açaí é a baga de uma palmeira
O açaí é o fruto de uma palmeira que cresce principalmente no estado do Pará, no Brasil, mas também na Guiana Francesa, Suriname e norte da Venezuela.
É cultivada há séculos pelos índios da floresta amazônica e usada como alimento básico. O açaí é um fruto pequeno com uma cor roxa próxima ao violeta. Assemelha-se muito a um mirtilo e tem um sabor próximo a uma mistura de chocolate e frutas vermelhas.
Assim como a goji berry, o açaí é considerado uma “superfruta”, por suas inúmeras propriedades e virtudes em nosso organismo. Apelidada de "fruta chorona" pelos índios, era consumida, segundo a lenda, pelos guerreiros nativos da Amazônia para aumentar sua força e capacidade mental. Ele agora é encontrado no menu de muitos bares de sucos e endereços "saudáveis".
