Como comer foie gras semi-cozido?
Como comer foie gras semi-cozido?
O consumo de foie gras semi-cozido varia de acordo com os seus desejos. Alguns vão gostar de foie gras simplesmente colocado na torrada, acompanhado de alguns grãos de flor de sal, chutney de chalota ou geléia de figo.
Outros optarão por um foie gras semi-cozido. E as receitas são muitas. Com batatas e cogumelos, costeleta com pão de gengibre e maçã ou acompanhada de puré trufado, há para todos os gostos.
