Descubra os famosos Biscoitos Rosa de Reims
Descubra os famosos Biscoitos Rosas de Reims.O biscoito rosa de Reims é uma especialidade culinária de Champagne, cuja origem remonta ao século XVII. É originário de Reims, como o próprio nome sugere, e é certamente uma das especialidades locais mais conhecidas, depois do champanhe:
A receita original da Maison Fossier.
Uma delicada mistura de ovos, açúcar e farinha, a massa com aroma de baunilha levemente tingida com um corante natural de carmim é assada duas vezes. O biscoito é polvilhado com açúcar de confeiteiro antes de assar.
