Andouille com bacon ainda é feito à mão pela andouillerie Fouesnant
Entre as muitas especialidades desta casa, o andouille de Guéméné, o andouille com bacon ainda é feito à mão pela andouillerie de Fouesnant (entre Bénodet e Concarneau).
Se o andouille de Guéméné é amplamente aclamado pelos amantes do andouille, o andouille com bacon, com seu coração de barriga de porco defumada, oferece um sabor mais suave.
