O Príncipe das Ovas de Peixe!
O Príncipe das Ovas de Peixe!
Semelhante a uma pequena pérola de uma bela laranja brilhante e brilhante, os ovos de salmão têm um frescor profundo e o prazer de uma onda iodada.
Como aperitivo, gostamos de ovos de salmão colocados simplesmente em torradas grelhadas e com manteiga ou em blinis.
Em uma salada, em um velouté ou apresentados em um verrine ao lado de alguns cubos de pepino e salmão, eles trazem uma crocância e sabores iodados delicados inimitáveis.
