Uma história de família desde 1920!

visibility47679 Vistas comment0 comentários person Postado por: Emmanuel Poulet-Harmel list Em: Blog de gourmets
Uma história de família desde 1920!

Uma história de família desde 1920!

A história começa em Quimper em 1886 nas cozinhas ferventes de Marie-Catherine Cornic.

Uma panqueca é esquecida no fogo.

Marie-Catherine, para quem nada é desperdiçado, dobra-o em 8, enrola-o e depois leva-o à boca.

Descobriu então um crepe dourado com uma nova e leve crocância: nasceu o crepe rendado.

Esta história deliciosamente autêntica inspirará a criação da fábrica de biscoitos da família Gavottes® em 1920. Desde aquele dia, Gavottes® perpetuou o amor pelo Crêpe Dentelle em todas as suas formas graças a um know-how centenário único, que torna todas as gerações.

Na foto, uma receita de mil-folhas de Gavotte com baunilha e sua calda de caramelo com manteiga sem sal.

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