Você conhece os santos padroeiros das profissões culinárias?
A escolha de um padroeiro para cada ofício é um costume que remonta às corporações medievais. Poderia ter sido sugerido por sua atividade profissional, por uma característica dominante de sua vida, sua morte ou sua lenda.
A grande maioria dos mestres artesãos e comerciantes foram agrupados em guildas. Estas associações de membros da mesma profissão serviam principalmente para defender os interesses dos trabalhadores: evitando a concorrência dentro da cidade, garantindo a exclusividade do mercado urbano (monopólio), fixando salários e jornadas de trabalho. Essas corporações eram frequentemente associadas a irmandades religiosas que cuidavam das necessidades religiosas e sociais dos membros. Cada irmandade tinha seu padroeiro (um santo ou um santo), sua capela e suas festas religiosas.
- AÇOUGUEIROS: Saint Adrien e Saint Nicolas, Saint Aurélien (em Limoges)
- BISCOITOS: São Fortunato
- PADEIROS: Saint Honoré, Saint Lazare, Saint Michel
- CERVEJARES: Saint Médard e Saint Arnoul de Soissons
- DELICATESSEN: Saint Antoine (o Grande)
- CONFEITORES: Saint Côme e Saint Damien
- SONHOS: Saint Michel
- COZINHEIROS: Saint Fortunato, Saint Laurent, Sainte Marthe
- DESTILADORES: Espírito Santo
- MERCEIRO: São Nicolau de Myre
- QUEIJEIRAS: Saint Uguzon
- FRUTA: São Leonardo
- GELEIRAS: Saint Servais (não Saint Gervais 
)
)- JARDINEIROS DE MERCADO: Saint Fiacre
- MILLERS: Saint Blaise
- MOSTARDAS: Saint Amand
- PASTELARIA: Saint Honoré, Saint Macaire, Saint Blaise
- PESCADORES, MAREYORS: Saint André, Saint Pierre
- ROTISSEURS: Saint Laurent
- SERVOS: Sainte Blandine
- COOPERADORES: São João Batista
- RESTAURANTES: Saint Lubin
- ENÓLOGOS, SOMMELIERS: São Vicente, São Verny (em Auvergne), São Vernier (na Borgonha e Franche-Comté

E para os vagabundos do Mac Do, a sede da Coca-Cola, a fome da Nutella:
SANTA RITA, a padroeira das causas desesperadas!
