Manteiga feita de creme de leite coletado na área de denominação de origem protegida de Isigny-sur-Mer.
O creme é maturado antes de ser batido em batedeira tradicional.
A manteiga é então salgada com sal Guérande.
Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.
Isigny Sainte-Madre - Normandia: A paixão dos nossos produtores de leite
É a história dos produtores de leite apaixonados que levantam suas vacas normandas no coração de um terroir preservado e em relação à natureza que os envolve.
Instalado em um terroir responsável pela história e reconhecido há séculos para a qualidade de suas pastagens, os homens e mulheres que trabalham para a cooperativa produzem um leite respeitável que contribui para a influência de produtos desistos de Seente-mère em todo o mundo, seja com o mundo. Gourns ou profissionais. Muitos chefs e chefs de pastelaria são muita manteiga e a creme de Isigny A.O.P. como um ingrediente indispensável na realização de suas melhores receitas.
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