Salmão fumado da Noruega fatiado à mão ±1kg

Há 30 anos que a empresa familiar Borvo é a referência gastronómica na fumagem de salmão, fundada por um chef galardoado com uma estrela Michelin. Os salmões (Salmor salar) da Noruega são cuidadosamente selecionados.

A salga enriquecida com seis especiarias deve ser sutil para preservar toda a sua delicadeza ao peixe. Da mesma forma, a fumagem a frio com serragem de faia enriquece o peixe com notas discretas.

Refinados e depois fatiados à mão, os Salmões Borvo fumados são sempre uma garantia de qualidade.

País de produção França - região da Borgonha

❄️ Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isoladas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.

Referência: 027036