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Handgeschnittener Räucherlachs aus Norwegen
Räucherlachs aus Norwegen von Hand geschnitten ±1kg
Handgeschnittener Räucherlachs aus Norwegen
Räucherlachs aus Norwegen von Hand geschnitten ±1kg

Räucherlachs aus Norwegen von Hand geschnitten ±1kg

154,19 €
Bruttopreis

Seit 30 Jahren ist das Familienunternehmen Borvo die gastronomische Referenz für das Räuchern von Lachs, gegründet von einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch. Der Lachs (Salmor salar) aus Norwegen wird sorgfältig ausgewählt.

Das mit sechs Gewürzen angereicherte Salzen muss subtil sein, um dem Fisch seine ganze Zartheit zu bewahren. Ebenso bereichert das Kalträuchern mit Buchensägemehl den Fisch mit dezenten Noten.

Veredelt und dann von Hand geschnitten, sind Borvo-Räucherlachse immer ein Garant für Qualität.

Produktionsland Frankreich - Region Burgund

❄️ Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entwickelten Isolierverpackungen mit Kühlgelen verschickt, damit sie während der gesamten Reise kühl bleiben.

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