Cheesecake de Caramelo Salgado - 100g
Coq au vin cogumelos cenouras - 1,8kg
Batatas novas gratinadas com salsa - 400g
Parmentier de Pato - 750g
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O javali é uma carne firme, magra e de sabor pronunciado.
Para uma degustação muito gourmet, requer uma longa preparação em marinada com especiarias antes de passar à cozedura controlada.
Este guisado marinado combina perfeitamente com o molho florestal oferecido pela Nemrod, feito com vegetais, especiarias, cogumelos e ervas selecionadas.
Reaqueça em fogo baixo em uma panela por 10 a 15 minutos ou em uma terrina no forno por 30 minutos a 200°C.
Sirva com purê.
País de produção França