Comté Grande Proveniência 15-20 meses AOP leite cru ±800g

O Comté Grande Provenance é um queijo de leite de vaca cru, cozido em pasta prensada de textura ao mesmo tempo macia e firme. O Comté Grande Proveniência com 15-20 meses continua a ser um queijo excepcional caracterizado por uma grande diversidade aromática: apresenta aromas predominantemente frutados no verão, torrado com tons de avelã no inverno.

Queijo de leite cru com massa prensada cozida, sem aditivos ou corantes, o Comté é o primeiro queijo a obter a denominação de origem controlada (AOC) na França em 1958 e reconhecida AOP em 1996.

Comté Grande Proveniência de 15 a 20 meses oferece uma bela textura cremosa e uma combinação aromática duradoura, poderosa e refinada. Irá perceber as amêndoas grelhadas, a manteiga derretida, as especiarias e os citrinos… um festival de aromas.

Pacientemente refinado, deixa explodir todo o potencial dos sabores transmitidos pelo seu terroir de montanha.

Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.

Referência: 417186

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