Lista de productos por marca LA PASTOURELLE

La cooperativa La Pastourelle trabaja desde hace muchos años para elaborar un Roquefort de alta calidad, según el respeto y el saber hacer tradicional de la AOP Roquefort.

Desde 1976, 168 explotaciones se han unido para formar la cooperativa La Pastourelle; impulsada por el deseo de apoyar la agricultura sostenible y mantener el desarrollo local.

• Elaborado con leche cruda de oveja Lacaune (según pliego de condiciones de la AOP Roquefort), recogida por nuestros criadores unidos en cooperativas.
• Afinado en bodega natural permitiendo que el queso adquiera su suavidad.
• Una cuidada selección de panes Roquefort para el equilibrio de aromas.