Elenco dei prodotti per marca

La cooperativa La Pastourelle lavora da molti anni per sviluppare un Roquefort di alta qualità, secondo il rispetto e il know-how tradizionale dell'AOP Roquefort.

Dal 1976, 168 aziende agricole si sono unite per formare la cooperativa La Pastorelle; spinti dal desiderio di sostenere un'agricoltura sostenibile e mantenere lo sviluppo locale.

• Prodotto con latte crudo di pecora di Lacaune (secondo il disciplinare dell'AOP Roquefort), raccolto dai nostri allevatori uniti in cooperative.
• Affinamento in una cantina naturale che permette al formaggio di acquisire la sua morbidezza.
• Una meticolosa selezione di pani Roquefort per aromi equilibrati.