Medio pastel de mousse de Richelieu ±2,5 kg

El pastel “Richelieu” con mousse de foie gras está hecho a mano y consiste en una capa crujiente de hojaldre con mantequilla y carne de cerdo de origen francés. El centro de este paté revela un medallón redondo de mousse de hígado.

Este producto se prepara a partir de carne de pato e hígado de cerdo de Francia.

Referencia: 015056