Mezza torta di mousse Richelieu ± 2,5 kg

La torta “Richelieu” con mousse di foie gras è fatta a mano e consiste in uno strato croccante di pasta sfoglia con burro e carne di maiale di origine francese. Il centro di questo paté rivela un medaglione rotondo di mousse di fegato.

Questo prodotto è preparato con carne d'anatra e fegato di maiale provenienti dalla Francia.

Riferimento: 015056