Camembert de Normandie AOP a latte crudo - 250g

Questo formaggio è prodotto con latte vaccino crudo proveniente da animali alimentati senza OGM, AOP Normandia, della zona di Ornais bocage, modellato con un mestolo, alla vecchia maniera.

La qualità del latte, e quindi di questo Camembert, è il risultato di una stretta collaborazione tra produttori e casari, e di disciplinari molto esigenti, che garantiscono la tipicità e la qualità di questi Camembert della Normandia.

Le mucche pascolano per più di 6 mesi all'anno, l'80% del loro cibo proviene dall'azienda agricola, almeno il 50% delle mucche sono di razza normanna, è disponibile mezzo campo da calcio per mucca e la zona geografica è ben delimitata.

Paese di produzione Francia

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Riferimento: 414291

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