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Cantal DOP ±1kg MARCEL CHARRADE - 1
Cantal DOP
Cantal DOP ±1kg MARCEL CHARRADE - 1
Cantal DOP

Cantal DOP ±1kg

33,02 €
Tasse incluse

Il Cantal è un formaggio di latte vaccino del Massiccio Centrale. È una pasta pressata cruda. La pasta è fine ed elastica, di colore giallo paglierino tendente all'avorio a seconda della stagionatura.

Il suo gusto, a seconda della stagionatura, cambia da giovane (da 1 a 2 mesi di stagionatura) da latte e burro a un gusto più corposo e potente, leggermente piccante quando è stagionato per più di otto mesi.

Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.

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