Beurre de baratte du crémier aux cristaux de sel de l'île de Ré 250g

Il barra di Crémier con i cristalli di sale dell'isola è un eccezionale burro di semi-sale, elaborato dai famosi osati di ancorato.

Realizzato in Baratte dalla crema matrimoniale a bassa temperatura, questo burro a scanalatura si distingue per il suo autentico carattere e imballaggio di carta pergamena.

L'aggiunta di sale dall'isola di Ré (2,4% max) porta una dualità di texture uniche: la finezza del burro incontra il crisi di cristalli di sale.

Questo burro offre una tipica ricchezza aromatica dei terroir del Charentais, pur mantenendo un'eccellente diffusione, anche all'uscita del frigorifero.

Paese di produzione Francia - Regione di Poitou-Charentes

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Riferimento: 413044

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