Pimienta negra Sarawak - 140g

La pimienta negra de Sarawak (piper negrum) se cosecha a mano en un estado del mismo nombre en la isla de Borneo, Malasia. Un gran clásico entre los pimientos, combina elegancia y finura. Particularmente afrutado con notas cítricas, revela un aroma amaderado y un picante moderado, aunque bien marcado. Muy versátil. también realza carnes rojas, pato, mariscos como el besugo, aportando una firma a la receta. Su nota amaderada también sublima los sabores del queso.

Peso neto: 140g

País de producción: Malasia

Referencia: 141184