Atún cocido con alubias blancas y ratatouille - 250g

Perpetuando la tradición gastronómica de la isla de Groix, Groix & Nature ofrece productos artesanales a base de pescado y marisco.

En este auténtico taller culinario local, 15 hombres y mujeres, orgullosos de sus raíces, elaboran todas las recetas utilizando materias primas principalmente de la pesca local.

Las rillettes, conservas y platos preparados se elaboran íntegramente a mano sin colorantes ni aditivos.

Las recetas están elaboradas con sencillez para exaltar los sabores sutiles y yodados de las materias primas utilizadas. Rica en atún blanco blanco (33%), pescado emblemático de Groix, esta receta se cocina con alubias blancas y se acompaña de un pisto fresco elaborado en la isla de Groix.

Calentar en el horno directamente en su tarro, 15min a 180°C.

Peso neto: 250g

País de producción Francia

Referencia: 104261