En el corazón del Parque Natural Regional de los Volcanes de Auvernia, en Cantal, la empresa Marcel Charrade, más conocida bajo la marca L'EMPEREUR, refina y comercializa los más prestigiosos quesos AOP de Auvernia con el mayor respeto por la tradición.
Bleu d'Auvergne es un queso elaborado con leche de vaca pasteurizada, con queso de vetas azules sin cocer y sin prensar y una corteza florecida.
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.