Bleu d'Auvergne 45% DOP ±1kg

Nel cuore del Parco Naturale Regionale dei Vulcani dell'Alvernia, nel Cantal, l'azienda Marcel Charrade, meglio conosciuta con il marchio L'EMPEREUR, affina e commercializza i più prestigiosi formaggi AOP dell'Alvernia nel massimo rispetto della tradizione.

Il Bleu d'Auvergne è un formaggio a base di latte vaccino pastorizzato, con formaggio erborinato crudo, crudo e crosta fiorita.

Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.

Riferimento: 414021