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Formaggio di fattoria Per Diou a latte crudo di capra ±1,25kg LES SALOIRS DE LOUIS - 1
Formaggio di fattoria Per Diou a latte crudo di capra ±1,25kg LES SALOIRS DE LOUIS - 1

Formaggio di fattoria Per Diou prodotto con latte crudo di capra ±1,25 kg

85,74 €
Tasse incluse

Questo formaggio di capra di fattoria Per Diou è un formaggio a latte crudo, prodotto secondo i metodi tradizionali nel Béarn da Saloirs de Louis.

La sua pasta pressata e cruda, di colore avorio, è elastica e punteggiata da piccole aperture.

Con l'invecchiamento, la sua crosta naturale cambia colore, passando dal grigio cenere al giallo-arancio.

Al palato rivela sapori dolci e fruttati che lasciano spazio a note caprine più pronunciate, tipiche del suo terroir.

Paese di produzione Francia

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