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Tomme fermière au lait cru de chèvre Per Diou ±1,25kg LES SALOIRS DE LOUIS - 1
Tomme fermière au lait cru de chèvre Per Diou ±1,25kg LES SALOIRS DE LOUIS - 1

Tomme fermière au lait cru de chèvre Per Diou ±1,25kg

85,74 €
TTC

Cette demi tomme de chèvre fermière Per Diou est un fromage au lait cru, fabriqué de manière artisanale dans le Béarn par les Saloirs de Louis.

Sa pâte pressée non cuite, de couleur ivoire, est souple et ponctuée de petites ouvertures.

Sa croûte naturelle évolue du gris cendré au jaune orangé au fil de l'affinage.

En bouche, elle révèle des saveurs douces et fruitées qui laissent place à des notes caprines plus affirmées, typiques de son terroir.

Pays de production France

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